El Ayuntamiento organiza, en colaboración con el Centro del Vino de la localidad, una jornada enoturística. El Ayuntamiento organizó, en colaboración con el Centro del Vino de Bollullos, una jornada enoturística, en la que se dio a conocer la Ruta del Vino del Condado de Huelva y, a la que asistieron, previa invitación institucional, las distintas oficinas turísticas de la provincia. Las Bodegas Iglesias y Sauci, así como la Cooperativa Vinícola, fueron paradas de obligada visita en el recorrido turístico, pudiendo disfrutar, los asistentes, de las instalaciones en las que se elaboran y almacenan los caldos locales. Bollullos suma y sigue en el número de visitas registradas, siendo el vino el elemento protagonista en las demandas de aquellos colectivos que vienen a nuestra tierra dispuestos a enriquecerse del patrimonio, cultura e historia de la localidad. La Ruta de Patrimonio, Vino y Jamón, que ha conseguido atraer a ciudadanos de municipios pertenecientes a provincias vecinas, es una de las iniciativas más destacadas que propone el Consistorio en materia turística de cara al exterior, sin olvidar el conjunto de actividades que, desde la propia localidad, incentivan la potenciación, fomento y disfrute de nuestra tierra por parte de los ciudadanos locales. El vino es patrimonio, cultura e historia de Bollullos, por lo que se precisa el establecimiento de actividades tendentes a concentrar al mayor número de ciudadanos, indistintamente de la edad, con la finalidad de hacerles partícipes de su proceso de crecimiento y maduración, bien, mediante catas o rutas vinícolas, a través de exposiciones plásticas y artísticas, certámenes y concursos literarios, o con propuestas pedagógicas con las que los más pequeños puedan acercarse al vino.